Økologisk og steinmalt siktet landhvete

• 10 kg

• Siktet - alle skalldeler er fjernet

• Økologisk

Holli Mølle Landhvete Siktet 10 kg er et økologisk, steinmalt hvetemel laget av norsk landhvete

Landhvete er en samlebetegnelse for eldre nordiske hvetesorter. Den er i slekt med både spelt og den moderne hveten. Landhvete har tilpasset seg det miljøet den vokser i. Glutenet er mildere enn i moderne konvensjonell hvete. Deigen tåler mindre kraftig elting.